Horno mixto eléctrico a vapor directo, 6x GN 1/1-230v/380v

ELGN6

Producto nuevo

HORNO MIXTO ELÉCTRICO

CAPACIDAD DE 6 BANDEJAS GN1/1

COCCIÓN VAPOR 70°C A 270°C

HUMEDAD REGULABLE DEL 0% AL 100%

VELOCIDAD REGULABLE DEL VENTILADOR

LUZ HALÓGENA INTERNA

CALIDAD ITALIANA

2 100,00 € impuestos incluidos.

Más información

Características:

Horno mixto electromecánico con humidificador integrado

Medidas : 920 x 680 x 700 mm

Capacidad : 6 bandejas GN 1/1

Distancia entre parrillas: 80 mm

Cámara en acero inoxidable con esquinas redondas

Temperatura máxima 270°C
Reglaje mecánico
Turbina : 1 ventilador gran velocidad

Humedad regulable del 0% al 100%

Luz interior
Potencia : 4.6 Kw / 400 V / 1 / N / 50 hz

Descripción:

Nuestro horno mixto examina la humedad dentro de la cámara de cocción gracias a su sonda y realiza regeneraciones exactas y sin humedad residual.

Equipado con un temporizador, este horno mixto profesional le permitirá realizar cocciones que se pueden programar por anticipado, con un control de la temperatura.

Será un equipamiento complementario de su equipo de restauración.

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