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ELGN6
Producto nuevo
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Fecha de disponibilidad:
HORNO MIXTO ELÉCTRICO
CAPACIDAD DE 6 BANDEJAS GN1/1
COCCIÓN VAPOR 70°C A 270°C
HUMEDAD REGULABLE DEL 0% AL 100%
VELOCIDAD REGULABLE DEL VENTILADOR
LUZ HALÓGENA INTERNA
CALIDAD ITALIANA
Características:
Horno mixto electromecánico con humidificador integrado
Medidas : 920 x 680 x 700 mm
Capacidad : 6 bandejas GN 1/1
Distancia entre parrillas: 80 mm
Cámara en acero inoxidable con esquinas redondas
Temperatura máxima 270°C
Reglaje mecánico
Turbina : 1 ventilador gran velocidad
Humedad regulable del 0% al 100%
Luz interior
Potencia : 4.6 Kw / 400 V / 1 / N / 50 hz
Descripción:
Nuestro horno mixto examina la humedad dentro de la cámara de cocción gracias a su sonda y realiza regeneraciones exactas y sin humedad residual.
Equipado con un temporizador, este horno mixto profesional le permitirá realizar cocciones que se pueden programar por anticipado, con un control de la temperatura.
Será un equipamiento complementario de su equipo de restauración.
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